Scheda tecnica
Frizzante Battistini
Vino frizzante · Vino Frizzante
Dati anagrafici
| Produttore | Casa Vinicola Battistini snc |
|---|---|
| Sede | Via Emilia 1145 · 47822 Santarcangelo di Romagna (RN) |
| Denominazione | Vino Frizzante |
| Categoria | Vino frizzante |
| Vitigno | Uve Trebbiano, Chardonnay |
| Zona di produzione | Colline di Romagna |
Parametri enologici
| Gradazione alcolica | 11,5% vol |
|---|---|
| Tipo di vino | Vino bianco frizzante |
| Formati disponibili | 0,75 Lt |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Conservazione | Conservare in locale fresco e asciutto, al riparo da luce diretta e odori. Stendere in bottiglia orizzontalmente per i vini da invecchiamento. |
Vinificazione e affinamento
| Vinificazione | Vinificazione per fermentazione naturale in autoclave, con uve Trebbiano, Chardonnay e Bombino. |
|---|---|
| Affinamento | Pronto al consumo: da gustare giovane per esaltarne freschezza e fragranza. |
Profilo organolettico
Colore
Colore giallo paglierino tenue
Profumo
Profumo floreale e delicato
Sapore
Dal sapore asciutto, fresco
Abbinamenti consigliati
Ottimo aperitivo, si sposa bene con piatti di pesce
Descrizione
Vitigno: 60% Trebbiano, 20% Chardonnay, 20% Bombino. Vino effervescente per fermentazione naturale.